“自客岁5月份以来，生猪生息照旧流通14个月保持盈利。针对近期猪价存在的一定下行压力，咱们照旧提前开释了阛阓预警信息，携带头部企业合理调减产能开云体育(中国)官方网站，边界出栏节拍。”

　　7月17日，国务院新闻办就2025年上半年农业农村经济运转情况举行新闻发布会，农业农村部畜牧兽医局局长黄保续在发布会上道到。

　　黄保续示意，我国猪肉产量和糟践量占肉类的六成独揽，不错说“生猪稳则畜牧业大盘稳”。前期各级农业农村部门实时开释产能多余预警信号、指令头部企业有序调减产能等调控措施。据监测，6月份宇宙5月龄以上的中大猪存栏量比上个月裁汰了0.8%，预示着7、8月份的生猪出栏量将有所减少，成心于猪价踏实和生息盈利。

　　据国度统计局数据，二季度末宇宙能繁母猪存栏量4043万头，为3900万头平方保有量的103.7%，仍然处于产能调控绿色合理区域的上限。

　　本年上半年，生猪价钱呈下落态势。1月份至6月份，宇宙生猪平均价钱为15.50元/公斤，同比下落0.8%。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医议论所议论员朱增勇分析，前期猪价无间下行，主要因为生猪出栏量大幅高于上年同时，且大体重猪汇集出栏，重迭糟践处于全年淡季。三季度猪价有望反弹，但反弹空间可能不大。

　　道及下一步的责任，黄保续示意，农业农村部将要点合手好两方面，促进生猪坐蓐踏实发展。一是调产能。加密发布阛阓预警信息，指令有序出栏，加速淘汰低产母猪和弱仔猪，相宜性疏通产能，促进供需平衡。二是稳计谋。落实方位生猪稳产稳价株连，优化生猪产能调控措施，合手好非洲猪瘟常态化防控，紧紧守住不发生区域性要紧动物疫情的底线。

　　除了生猪生息业，肉牛奶牛生息业因一度出现较万古分的亏本备受阛阓关切。

　　黄保续示意，客岁以来，针对肉牛奶牛生息亏本问题，农业农村部会同关连部门和方位出台一系列纾困计谋，多措并举匡助生息场户渡难关。在各方面共同致力于下，肉牛生息总体照旧已矣扭亏为盈，奶业纾困获得积极成效。

　　肉牛方面，本年春节后活牛价钱触底回升，肉牛行情快速回暖，生息局势无间向好。据监测，肉牛生息已流通3个月总体保持盈利。奶牛方面，产能相宜性调减和生息节本获得阶段性成效。据监测，6月份荷斯坦奶牛也等于黑白花奶牛存栏同比下降4.2%，公斤奶本钱同比下降7.7%。

　　“面前，奶业发展的积极要素正在积累，生息亏本经由有所缓慢。相配是7—8月份奶牛热应激减产和冷饮糟践加多，9月份灭菌乳不允许添加归附乳国度要领实验，均成心于奶业阛阓复苏向好。”黄保续说。

　　下一步，农业农村部将无间推动各项纾困措施落地顺利，在延迟产业链、莳植附加值、增强竞争力险阻功夫，幽静肉牛生息的向好态势，推动奶牛生息尽早迎来“拐点”。

　　黄保续先容，在计谋上，加力落实纾困措施。携带各地落实优质基础母牛扩群提质等扶助计谋，积极合营金融机构无间强化信贷复古，加强奶牛生息场户动态监测和帮扶复古，有序调减产能，边界新增产能，踏实阛阓预期。

　　在坐蓐端，合手好节本提质增效。深远实验生息业节粮活动，合手好优质饲草坐蓐供应，强化疫病防控和质地安全监管。完善国产牛肉质地分级要领开云体育(中国)官方网站，推动牛肉优质优价。携带有要求的地区推动奶业生息加工一体化发展，加大自主育种更变和奶业深加工科技攻关力度。